甘草抗氧化物

甘草抗氧化物

产品名称:甘草抗氧化物 食品级

CAS:968721

理化性质:甘草为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎,药用历史悠久。甘草中已分离得到100多种黄酮类化合物、60多种三萜类化合物以及香豆素类、18种氨基酸、多种生物碱、多糖、雌性激素和有机酸等。甘草抗氧化物主要成分为黄酮类和类黄酮类物质的混合物,呈棕色或棕褐色粉末,略有甘草的特殊气味。耐光、耐氧、耐热,与维生素C、维生素E混合使用有相乘效果。不溶于水,可溶于乙酸乙酯,丙酮、氯仿,在乙醇中的溶解度为117g/L。 [2] 由于甘草抗氧化物经薄层分离后所得组分的抗氧化效果都低于总提取物,所以是一组复杂而又具有相互协同作用的混合物。

包装:净重25kg/桶。

存储:密闭保存。

用途:抗氧化剂.

执行标准 国标

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