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刘鹭研究员:特医食品科学设计与生产实践

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2022-01-10 15:07:01 关注: 0 次
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  特医食品科学合理设计方案与生活实践
  特医食品是一类对食品卫生安全规定极高、政策法规化很强的食品类。特医食品具备食品类的特性,差别于一般食物的生产加工,特医食品为小规模纳税人生产加工商品,尽管量小,但对特医食品的企业生产管理规定生产制造模块阶段相握,一应俱全。机器设备的范围广泛较小。文中对于特医食品优良生产制造标准(GB29923)修定进度和方位,紧紧围绕不一样商品方式、生产制造特性及其机器设备适用范围的规定,从生活实践及其工艺技术的视角分析特医食品的科学研究及开发设计。
  特邀嘉宾介绍
  
  演说特邀嘉宾

  刘鹭 研究者

  北京营养成分源研究室特殊食品核心负责人

  北京食品学好专家
  专注于独特食品工业、功能食品原材料科学研究以及科技成果产业发展。
  于2009年中国农业科学院农副产品加工所得到博士研究生。毕业之后在农副产品加工研究室工作中,副研究员,硕导。研究内容为乳制品生产加工及微生物菌种作用因素科学研究。期内在国外内布拉斯加州林肯大学做访问学者一年。
  组织及参加国家自然基金面上项目、留学基金委出国访问学者新项目、高新科技支撑点子方案、北科青年人专家新项目、中国农业科学院科研院所国家自然科学基金等二十余科研课题的科学研究(组织五项)。主持和参加营养食品团体标准三项,标准和推动绿色植物牛奶、特殊食品用人体脂肪粉等新品的行业发展。
  科研成果获北京科技创新二/三等奖三项;社会力量奖二项,受权国家发明专利9项(第一进行人3项),发表论文50余篇。与公司合作完成了独特医药学主要用途食品类蛋清部件商品、电解质溶液商品、新疆省奶疙瘩等商品的开发设计工作中及其特医粉体设备工厂设计。
  大会概述
  继隆重召开四届餐饮管理自主创新社区论坛以后,由《食品工业科技》杂志期刊、食用添加剂网联手举办的“第五届餐饮管理自主创新社区论坛暨2022大营养食品学术研讨会”再度运行了。
  全球疫情的扩散阻拦不上大健康产业的不断、迅速发展趋势,食品产业的深层转型,技术设备升级换代的经常化,生产加工生产制造智能化低碳环保发展趋势的多样化,商品销售市场日新月异的丰富化,都为大健康产业的进步提供了挑战和机遇。
  做为食品企业本年度盛典,餐饮管理自主创新社区论坛(通称FTIF)自2018年现身至今,随着着食品企业飞速发展的脚步,印证、参加并纪录了食品企业这几年的突飞猛进,也守候了食品企业从业者的发展。从无到有,从有强,餐饮管理自主创新社区论坛早已逐步变成国内颇具领域知名度的食品企业盛典,社区论坛专注于根据共享自主创新网络热点与技术创新,协助领域工作人员洞悉未来发展趋势并促进食品企业的发展趋势。
  是一个当之无愧的科学创新、技术性落地式的社区论坛。
  论坛设定
  2022年大家将开设:一个法律法规主社区论坛,八个分论坛:绿色植物基分社区论坛、肠道菌群分社区论坛、新蛋清分社区论坛、特殊食品分论坛、功能食品饮品分社区论坛、休闲零食分社区论坛、将来食品类分社区论坛、青年论坛等好几个分社区论坛,一同为大伙儿分析大营养食品网络热点方位与前沿科技,助推大健康产业食品企业不断发展。
  
  大会闪光点
  1.食品类行业专家教授、达人共享干货知识
  邀约超60位在食品类各支系领域最知名的权威专家、专家教授参加第五届餐饮管理自主创新社区论坛演说,演讲特邀嘉宾不但有着博学多识的见识,更具有坚持实事求是将研究成果转换为生产效率的工作能力,一同共享食品企业高新科技创新成果与落地式技术性。
  2.食品类行业权威性成果奖施行
  科技进步是第一生产力!自主创新是当代公司发展的核心价值,“餐饮管理自主创新社区论坛”自始至终秉持“科学创新、技术性落地式”的中心思想,四届大会至今凭着自主创新获得了行业领域的肯定,为了更好地更快的发扬自主创新,促进高新科技向销售市场的转换,餐饮管理自主创新社区论坛会议接待组特设定技术性成果奖与商品成果奖。
  自主创新,产业链落地式,餐饮管理成果奖评比致力于为嘉奖大健康产业食品企业自主创新前沿科技与运用,促进大健康产业食品企业正方向身心健康发展趋势,推动领域总体自主创新能量,一同完成食品企业自主创新更新。《食品工业科技》杂志期刊、食用添加剂网协同诸多科研单位与公司权威专家,在“第五届餐饮管理自主创新社区论坛”上为得奖公司授予“高新科技成果奖”,并在领域不断发展,宣传策划得奖公司高新科技创新成果,为大健康产业食品企业改革创新添加新的魅力。
  3.对焦食品类多行业,分析食品类多方位
  从2018年第一届餐饮管理自主创新社区论坛逐渐,食品类自主创新社区论坛每一年都对焦大营养食品产业链好几个方位,从传统式肉食品、蔬菜水果食品类慢慢到特殊食品、功能性食品及其植物肉,牢牢地追随餐饮管理自主创新发展趋势。
  4.遇上青年,发展趋势新技术应用
  优秀人才是社会发展可持续发展观的重要,食品企业改革创新离不了领域新生力量的注入,此次大会增设青年人生物学家社区论坛,为食品企业不断发展引入全新升级能量,助推大健康产业食品企业的突飞猛进。
  5.对外开放的服务平台,技术革新有心态
  我国地区宽阔,领域已经转变,时期的迅猛发展也促使方式转型尤其快速,加上肺炎疫情缘故促使全部食品企业抱团取暖,在那样的情况下。必须一个网络平台来协助并帮扶大伙儿开拓创新、一同发展趋势。第五届餐饮管理自主创新社区论坛,本着对外开放的心态,吸引住领域出色工作人员的参加,与此同时也期待各位能共同努力2022第五届餐饮管理自主创新社区论坛助推社区论坛更为精彩纷呈,很有可能你心中有强烈推荐的特邀嘉宾、公司,话题,热烈欢迎在线留言。
  深耕细作行业领域,餐饮管理自主创新社区论坛将不负所托、继续前进,大家将印证大营养食品自主创新与发展趋势,可以预料的是,这一场经营规模更高、规格型号更高一些、连接更强、資源更广、危害更广阔、主题风格更独特的 “第五届餐饮管理自主创新社区论坛暨2022大营养食品学术研讨会”终将助推大营养食品上一个新的阶梯。
  展览展示区
  此次社区论坛开设展台(仅限于43席),与当场近1000 产品研发/知名品牌/投资者立即有效的沟通,提升公司曝光率。
  (一部分展台已卖出,请尽早预订)
   
         手机联系人:胡老师  15053537002(手机微信同号)


 

  

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