加拿大就食品调味品中食品添加剂的使用进行意见征求

食品添加剂网4月21日讯  2020年4月21日,加拿大卫生部发布消息,就食品调味品中食品添加剂的使用进行意见征求。
  加拿大拟修订清单,规定这些调味制剂中允许使用哪些着色剂、防腐剂和乳化剂,以及它们的最大使用量。意见征求内容如下:
  1.目前符合提取物和香精或调味成分标准用于调味制剂的着色剂、防腐剂和乳化剂的清单;
  2.每种食品添加剂在调味制剂中的使用目的(需要解释其使用目的而不是简单地提及添加剂的功能类别);
  3.调味制剂中使用食品添加剂的类型和最高使用水平,如果使用水平为1%或高于1%,则以重量百分比表示;如果使用水平低于1%,则以百万分率(p.p.m.)表示。
  相关意见需在2020年6月20日前提交。

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