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加丽素红

产品名称:加丽素红 食品级   又名:加丽素红、 绿茶浓缩粉 CAS号:153531-96-5 EINECS NO:222-093-9 分子式:C12H28Mg3O23 分子量:613.25192 理化性质:加丽素红是一
  • 所属分类: 着色剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

加丽素红

产品名称:加丽素红 食品级

 

又名:加丽素红、 绿茶浓缩粉

CAS号:153531-96-5

EINECS NO:222-093-9

分子式:C12H28Mg3O23

分子量:613.25192

理化性质:加丽素红是一种人工合成的高效饲料着色添加剂,为红色色素,有效成分为角黄素,含量为10%。角黄素又称斑蝥黄或斑蝥黄质,化学名是4,4-二酮-β-胡萝卜素(纯度为96.0%),属于酮式类胡萝卜素。分子式为 C40H52O2,分子量约为564.9。化学合成的角黄素结晶品呈棕色至紫红色,在油溶液中呈现橙红色,水分散液呈现暗红色,结晶品的熔点约210℃。
加丽素红是添加到饲料中的着色剂,主要成分为斑蝥黄质,玉米淀粉,黄糊精,蔗糖,乙氧基喹啉,抗坏血酸棕榈酯等。加丽素红广泛用于饲料业,主要是添加到禽的饲料中,用于蛋黄、食用家禽、鲑鱼和甲壳类动物的着色,可以增加动物皮肤、脚、酮体和蛋的颜色及亮度。
加丽素红的安全性备受人们关注,目前安全性研究主要集中在其主要有效成分角黄素的毒性作用。1995年,联合国粮农组织/世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)就已制定了角黄素可接受的每日摄取量最 大可达0.03 mg/kg(按个人体质量计)。1997年,欧盟食品科学委员会发现了角黄素摄入与人体视网膜病变存在联系,角黄素的高摄入量可能造成色素在视网膜的累积,从而影响人的视力。

包装:用塑料袋包装,外套尼龙袋或塑料编织袋,净重25kg。

存储:本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。

作用:着色剂

用途:加丽素红是添加到饲料中的着色剂,主要成分为斑蝥黄质,玉米淀粉,黄糊精,蔗糖,乙氧基喹啉,抗坏血酸棕榈酯等。加丽红素主要是添加到禽的饲料中,增加动物皮肤、脚、酮体和蛋的颜色及亮度。但其添加是否安全,一直未有定论。

河南加丽素红生产厂家提醒您请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》FCCIV/(GB2760-2014)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

含量:加丽素红含有15%斑蝥黄质(CanthaxanthinPowder 15%)
在每吨以玉米为主的饲料中添加10到50克加丽素红,可以加深肉鸡脚胫的着色,从而促进其销售。在每吨以玉米为主的蛋鸡饲料中添加少量的10到30克,加丽素红是市场上唯一的一种用于鸭蛋着色的经济着色剂,在每吨鸭饲料中添加60-80克。

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