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牛排嫩滑腌粉的使用方法(牛排嫩脆剂,牛排嫩化增嫩)

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-11-22 12:32:28 关注: 0 次
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牛排嫩滑腌粉可使牛排嫩滑、保水、护色、保鲜、营养成份更易吸收。

1、纯天然生物酶制剂,无毒无害、健康安全。

2、可使肉类滑嫩,鲜美,咀嚼化渣,感观自然。

3、其营养成份更易人体吸收,保持了肉类的风味和营养。

4、起着嫩滑、保水、保鲜、护色之功效。

胰酶(胰蛋白酶,胰腺酶,胰液素,Pancreatin)

牛排嫩滑腌粉的使用方法(牛排嫩脆剂,牛排嫩化增嫩)

 

【应用范围】鲜牛排、冻牛排嫩化调制烹饪

【使用方法】肉类(冻肉需充分解冻)——>先用50度左右少量温水形成酶溶液——>加入少量水——>搅拌均匀——>腌制2.5小时后——>清洗干净——>OK!可以烹饪了

【注意事项】

1、本产品必须用温水溶解。

2、添加量需严格按照要求添加。

3、处理时间参照说明要求,如仍不能达到效果,需延长处理时间。

 

 

郑州天顺是国内领先的酶制剂生产厂家,可提供多种规格供客户选择,零售客户可到公司淘宝直营店购买或拨打15003810456电话查阅报价。

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