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扬州市市场监管局多措并举守护“四小”食品安全

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-11-11 13:43:25 关注: 0 次
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  一是制定计划压义务。依次制订《扬州市“四小”食品监管工作指导意见》《扬州市“四小”食品安全整治行动实施方案》,切实提高规范性管理能力,推动全省“四小”食品类企业经营者食品卫生安全监督责任获得合理贯彻落实。规定各“四小”小餐饮企业遵循各类食品卫生安全管理方案,批准办理备案证件齐备并统一对外开放悬架,确保食品类消費总体自然环境。
  二是创新发展方式促管控。从9月中下旬逐渐,扬州市局邀约顾客参加“餐馆安全性彼此同查”主题活动,根据“互联网技术 ”( 双随机 明厨亮灶)管控方式,任意明确50多家网络红人小餐饮企业进行数据信息管控和非当场管控,共下发行政强制执行通知单5份,合理推动对小餐馆的精确管控,聪慧管控。
  三是提档升级创示范性。进行“共产党员示范点”合格评定,催促共产党员经营者搞好自纠自查自查和榜样榜样;切实打造出东关街食品卫生安全模范区,皮市街文艺范儿健康餐网红街区,推动文旅融合;创成“清茶淡饭”“宝应长鱼面”等省部级食品类示范点5家,“荤油火烤”“端荣油酥烧饼”等传统式特点副食店25家;大力开展“亮服务承诺,亮身份,亮服务项目”三亮主题活动,关键处理小餐饮物资采购,清理消毒杀菌,餐厅厨房清洁卫生等凸出难题,促进小餐饮提档升级。

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