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安徽通报19批次不合格食品,涉及威化饼干、鱼皮花生、南瓜子等

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-13 14:19:18 关注: 0 次
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  食品添加剂网讯 10月13日,安徽销售市场监督管理局公布2021年第三8期通知,通告19批号不过关食品类,不过关试品涉及到质量标准、微生物菌种指标值、农饲料残余、工业污染等难题。
  5批号食品类验出质量标准难题
  5批号食品类验出质量标准难题,各自为合肥巢湖新世纪联华超市发展趋势有限责任公司售卖的、允差合肥巢湖市美京食品类有限责任公司授权委托巢湖市打开味食品类公司制造的无绵白糖巧克力饼干(抹茶味),丙二醛(以脂质计)不符食品卫生安全国家行业标准;安徽台客隆超市连锁店有限企业宣城购物中心售卖的、允差安徽省辉皇奇食品类有限责任公司(阜阳市)授权委托安徽省麦德发食品类有限责任公司(阜阳市)生产制造的九蔬菜饼曲奇饼干(菜香福清味),丙二醛(以脂质计)不符食品卫生安全国家行业标准;六安市霍邱县城关镇日常生活之都香港澳门店售卖的、允差安徽省味食尚食品类有限责任公司(六安)生产制造的鱼皮花生,丙二醛(以脂质计)不符食品卫生安全国家行业标准;允差安庆市嘉美微生物食品类公司制造的佐之情辣椒油王,过氧化值(以KOH计)不符商品明确规范和品质规定;允差安庆市太湖县嘉美微生物食品类公司制造的油辣子,过氧化值(以KOH计)不符商品明确规范和品质规定。检验机构为安徽省科博产品质量检测研究所有限责任公司。
  丙二醛关键反应食物中植物油脂是不是被氧化霉变。伴随着植物油脂空气氧化,丙二醛会逐渐上升。丙二醛超标准的缘故,可能是商品用食油早已霉变,或是商品在存储环节中自然环境标准操纵不合理,造成 油脂酸败;也可能是原材料中的脂肪细胞早已空气氧化,原材料存储不合理,未采取相应的抗氧化性对策,促使终商品植物油脂空气氧化。
  过氧化值关键反应食物中的油脂酸败的水平。油脂酸败造成的醛大环内酯化学物质长期性摄取会对建康有一定危害,但一般状况下,顾客在应用全过程中能够显著鉴别出其有哈喇等臭味,需规避服用。导致过氧化值不过关的首要因素有:物资采购上严格把关不紧,如原材料水份过高,会加快植物油脂的劣变;生产工艺流程不合格,如食用油精练不合格或未精炼;商品贮藏标准不合理,特别夏天,受气侯环境危害要素更高,易造成 食品类中脂质的空气氧化劣变。
  12批号食品类验出微生物菌种指标值难题
  12批号食品类验出微生物菌种指标值难题,各自为允差阜阳市临泉县仁尖儿食品类公司制造的毛刺南瓜籽,黄曲霉菌不符食品卫生安全国家行业标准;允差亳州市涡阳县新启点生活用水有限责任公司制造的紫光矿泉水,铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准;安庆市淮上区李建明百货商店市场销售的、允差安徽美伦达健康饮品有限责任公司(宿迁市)生产制造的清竹水,菌落总数不符食品卫生安全国家行业标准;允差六安市金寨县金台铃健康饮品有限责任公司制造的宜台铃包裝生活用水,铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准;亳州市利辛县永兴镇万客隆超市市场销售的、允差亳州市利辛县利庆源食品类公司制造的利庆源食用天然泉水,铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准;亳州市利辛县新张集乡液化石油气供应站市场销售的、允差亳州市利辛县今招生数饮品食品加工厂生产制造的利庆源食用天然泉水,铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准;允差六安市裕安区林泉纯净水厂生产制造的包裝生活用水,大肠杆菌不符食品卫生安全国家行业标准;允差六安市裕安区林泉纯净水厂生产制造的包裝食用矿泉水,大肠杆菌、铜绿假单胞菌均不符食品卫生安全国家行业标准;允差六安市乐乐食品工业有限责任公司制造的食用矿泉水(出厂日期:2021/7/13)、食用矿泉水(出厂日期:2021/7/7),铜绿假单胞菌均不符食品卫生安全国家行业标准;允差怀远县荆山香山纯净水厂生产制造的全家福照片成桶生活用水、包裝生活用水,铜绿假单胞菌均不符食品卫生安全国家行业标准。
  铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,普遍分散于各种各样水、气体、平常人的肌肤、呼吸系统和胃肠道等,易在湿冷的自然环境生存,对消毒液、紫外光等具备极强的抵抗能力。山泉水中铜绿假单胞菌超标准可能是原水安全防护不合理,水质遭受环境污染;生产过程中环境卫生操纵不严苛,如从业者没经杀菌的手立即与纯净水或器皿内腔触碰;或是是包装制品清理消毒杀菌有缺陷而致。
  大肠杆菌是世界各国通用性的食物环境污染常见指示菌之一。大肠杆菌超标准很有可能因为设备的生产加工原材料、包装制品受环境污染,或在生产过程中商品受工作人员、安全工器具等生产设备、自然环境的环境污染,备至热处理方法的商品加温不完全而造成 。
  菌落总数是标示性微生物菌种指标值,并不是病原菌指标值,体现食品类在生产过程中的卫生条件。菌落总数超标准表明公司有可能未按要求严控生产制造生产过程的卫生状况,或是包装材料清洁杀菌不及时;也有也许与包装设计密封性不紧,贮运标准操纵不善等相关。
  除以上不合格产品外,也有2批号食品类各自验出农饲料残余难题、工业污染难题,各自为阜阳市砀山县中建海产品贸易商行市场销售的鳊鱼,恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准;阜阳市颍上县发到家经贸有限责任公司售卖的苋菜,镉(以Cd计)不符食品卫生安全国家行业标准要求。
  对抽查中看到的不过关食品类,安徽市场监督管理已责令合肥市、亳州市、宿迁市、蚌埠市、阜阳市、六安、宣城、安庆市等所在地销售市场监督机构马上安排进行审查处理,查明商品流入,采用下线、招回不合格产品等方法操纵风险性;对违反规定违规操作,依规严肃查处。之上所在地销售市场监管机构应立即将审查处理情形向社會公布。调研中发觉涉及到别的岗位工作职责的,理应将相关信息内容通告有关工作部门。
 
不合格产品信息内容

曲奇饼干监管抽样检验商品不过关信息内容
取样序号编号允差生产制造企业名字允差制造业企业详细地址被取样公司名称被取样单位名称食品名称型号规格商标logo出厂日期/生产批号不过关新项目归类公示号公示时间每日任务来源于/项目规划承检组织备注名称
GC213400000026310291授权委托企业名字:巢湖市美京食品类有限责任公司;被授权委托企业名字:巢湖市打开味食品类有限责任公司授权委托公司详细地址:安徽合肥巢湖市司集;被委派公司详细地址:/巢湖新世纪联华超市发展趋势有限责任公司安徽合肥巢湖市巢湖路与健康路交叉路口恒生阳光城办公楼2、3楼无绵白糖巧克力饼干(抹茶味)散称秤重谷欣园旺及商标logo2020-12-18丙二醛(以脂质计)║0.70g/100g║≤0.25g/100g曲奇饼干第三十八期2021.10.13安徽省/国抽南京产品品质监察检测院
GC213400000026310362授权委托企业名字:安徽省辉皇奇食品类有限责任公司;被授权委托企业名字:安徽省麦德发食品类有限责任公司授权委托公司详细地址:安徽省阜阳市经济开发区京九服务处纬九路99号被委派公司详细地址:安徽省阜阳市颍东经济开发区阜蚌路999号安徽台客隆超市连锁店有限企业宣城购物中心安徽省宣城市宣州区府山城市广场内九蔬菜饼曲奇饼干(菜香福清味)散称秤重辉皇奇及商标logo2020-11-01丙二醛(以脂质计)║0.78g/100g║≤0.25g/100g曲奇饼干第三十八期2021.10.13安徽省/国抽南京产品品质监察检测院
干果炒货食物及干果产品监管抽样检验商品不过关信息内容
取样序号编号允差生产制造企业名字允差制造业企业详细地址被取样公司名称被取样单位名称食品名称型号规格商标logo生产制造日期/生产批号不过关新项目归类公示号公示日期每日任务来源于/项目规划承检组织备注名称
GC213400003449305561安徽省味食尚食品类有限责任公司安徽省六安市舒城县城关镇高塘村三北路霍邱县城关镇日常生活之都香港澳门店安徽省六安市霍邱县城关镇蓼中单大名城一、二号楼鱼皮花生220克/袋聚情湾2021-05-25丙二醛(以脂质计)║0.70g/100g║≤0.50g/100g干果炒货食物及干果产品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽省国科检验技术有限责任公司
GC213400003449306042临泉县仁尖儿食品类有限责任公司安徽省阜阳市临泉县高塘镇董大村姜庄F-3号临泉县仁尖儿食品类有限责任公司安徽省阜阳市临泉县高塘镇董大村姜庄F-3号毛刺南瓜籽250g/袋仁尖儿2021-07-11黄曲霉菌║65CFU/g║≤25CFU/g干果炒货食物及干果产品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽省国科检验技术有限责任公司
调味料监管抽样检验商品不过关信息内容
取样序号编号允差生产制造企业名字允差制造业企业详细地址被取样公司名称被取样单位名称食品名称型号规格商标logo生产制造日期/生产批号不过关新项目归类公示号公示日期每日任务来源于/项目规划承检组织备注名称
GC213400003438305861嘉美微生物食品类有限责任公司安徽省安庆市太湖县晋熙镇滨湖村竹海组太湖县嘉美微生物食品类有限责任公司安徽省安庆市太湖县晋熙镇滨湖村竹海组佐之情辣椒油王100±4.5ml/瓶达味奇 图案设计2021-07-06过氧化值(以KOH计)║3.4mg/g║≤3mg/g调味料第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽省科博产品质量检测研究所有限责任公司
GC213400003438305882太湖县嘉美微生物食品类有限责任公司安徽省安庆市太湖县晋熙镇滨湖村竹海组太湖县嘉美微生物食品类有限责任公司安徽省安庆市太湖县晋熙镇滨湖村竹海组油辣子430ml/瓶达味奇2021-07-06过氧化值(以KOH计)║3.3mg/g║≤3mg/g调味料第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽省科博产品质量检测研究所有限责任公司
食用农产品监管抽样检验商品不过关信息内容 
取样序号编号允差生产制造企业名字允差制造业企业详细地址被取样公司名称被取样单位名称食品名称型号规格商标logo生产制造日期/生产批号不过关新项目归类公示号公示日期每日任务来源于/项目规划承检组织备注名称
GC213400003417321931//砀山县中建海产品贸易商行安徽省宿州市砀山县曹庄镇谢集自然村谢集村125鳊鱼//2021-07-25恩诺沙星║900μg/kg║≤100μg/kg食用农产品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽合肥海关研究中心
GC213400003417322882//颍上县发到家经贸有限责任公司安徽省阜阳市颍上县慎城区政务服务东路与经四路交界处五洲万汇城21号楼一、二层铺面苋菜//2021-07-28镉(以Cd计)║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg食用农产品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽合肥海关研究中心
饮品监管抽样检验商品不过关信息内容
取样序号编号允差生产制造企业名字允差制造业企业详细地址被取样公司名称被取样单位名称食品名称型号规格商标logo生产制造日期/生产批号不过关新项目归类公示号公示日期每日任务来源于/项目规划承检组织备注名称
GC213400003417311701涡阳县新启点生活用水有限责任公司涡阳县紫光大路与星园路交汇处南20米路西涡阳县新启点生活用水有限责任公司涡阳县紫光大路与星园路交汇处南20米路西紫光矿泉水15L/桶文本 图案设计2021-06-18铜绿假单胞菌║13CFU/250mL,0CFU/250mL,1CFU/250mL,0CFU/250mL,1CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽合肥海关研究中心
GC213400003420309012安徽美伦达健康饮品有限责任公司安徽省宿州市砀山县周寨镇刘暗楼小区安庆市淮上区李建明百货商店安徽安庆市淮上区银河湾小区19幢0模块1层00016号清竹水530ml/瓶美伦达2021-06-03菌落总数║
1.7×10⁴CFU/mL,3.4×10⁴CFU/mL,2.1×10⁴CFU/mL,1.4×10⁴CFU/mL,1.8×10⁴CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000
饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽省中青产品质量检测有限责任公司
GC213400003418310173金寨县金台铃健康饮品有限责任公司安徽金寨县梅山镇金江大路金寨县金台铃健康饮品有限责任公司安徽省六安市金寨县梅山镇金江路宜台铃包裝生活用水15L/桶/2021-07-12铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,5CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
GC213400003417319254利辛县利庆源食品类有限责任公司利辛县诸王小区诸王路6六号利辛县永兴镇万客隆超市安徽省亳州市利辛县永兴镇程湖集北街路东利庆源食用天然泉水18.9L/桶利庆源2021-06-29铜绿假单胞菌║10CFU/250mL,18CFU/250mL,68CFU/250mL,82CFU/250mL,22CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽合肥海关研究中心
GC213400003417319615亳州市利辛县今招生数饮品食品加工厂安徽省亳州市利辛县程家马店镇工业园区利辛县新张集乡液化石油气供应站安徽省亳州市利辛县新张集乡街S224国道西边农村商业银行西南地区30米路北地质环境山泉包裝生活用水17L/桶地质环境山泉2021-07-08铜绿假单胞菌║48CFU/250mL,4CFU/250mL,3CFU/250mL,22CFU/250mL,3CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽合肥海关研究中心
GC213400003418311276六安市裕安区林泉纯净水厂六安市裕安区城南区经济开发区绿房子(院中)六安市裕安区林泉纯净水厂安徽省六安市裕安区六安高新科技产业链经济开发区销售市场路(安徽省绿房子环保技术有限责任公司3号工业厂房)包裝生活用水17L/桶水家班2021-07-10大肠杆菌║0CFU/mL,2CFU/mL,0CFU/mL,0CFU/mL,3CFU/mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
GC213400003418311287六安市裕安区林泉纯净水厂六安市裕安区城南区经济开发区绿房子(院中)六安市裕安区林泉纯净水厂安徽省六安市裕安区六安高新科技产业链经济开发区销售市场路(安徽省绿房子环保技术有限责任公司3号工业厂房)包裝食用矿泉水17L/桶水家班2021-07-131.大肠杆菌║0CFU/mL,0CFU/mL,0CFU/mL,82CFU/mL,0CFU/mL║n=5,c=0,m=0                           2.铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,39CFU/250mL,76800CFU/250mL,3200CFU/250mL,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
GC213400003418311488六安市乐乐食品工业有限责任公司六安市裕安区城南区工业生产集中化经济开发区六安市乐乐食品工业有限责任公司安徽省六安市裕安区城南区工业生产聚集区(六安市宝通翎毛产品有限责任公司内)食用矿泉水17L/桶皋城乐乐2021-07-13铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,0CFU/250mL,36CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
GC213400003418311499六安市乐乐食品工业有限责任公司六安市裕安区城南区工业生产集中化经济开发区六安市乐乐食品工业有限责任公司安徽省六安市裕安区城南区工业生产聚集区(六安市宝通翎毛产品有限责任公司内)食用矿泉水17L/桶/2021-07-07铜绿假单胞菌║24CFU/250mL,0CFU/250mL,11000CFU/250mL,720CFU/250mL,8000CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
GC2134000034183120310怀远县荆山香山纯净水厂怀远县荆官庄镇背靠小区北片怀远县荆山香山纯净水厂安徽安庆市怀远县荆官庄镇背靠小区北片全家福照片成桶生活用水17L/桶/2021-07-19铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,36800CFU/250mL,30000CFU/250mL,900CFU/250mL,2000CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
GC2134000034183120411怀远县荆山香山纯净水厂怀远县荆官庄镇背靠小区北片怀远县荆山香山纯净水厂安徽安庆市怀远县荆官庄镇背靠小区北片包裝生活用水17L/桶/2021-07-17铜绿假单胞菌║0CFU/250mL,0CFU/250mL,44200CFU/250mL,100CFU/250mL,30CFU/250mL║n=5,c=0,m=0饮品第三十八期2021.10.13安徽省/国抽安徽产品品质监察检测研究所
(来源于:安徽销售市场监督管理局)
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         调味料监管抽样检验商品不过关信息内容.xls
         食用农产品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls
         饮品监管抽样检验商品不过关信息内容.xls
      有关新闻报道:安徽销售市场监督管理局有关19批号食物不过关情形的通知(2021年第38期)

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