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甘肃省古浪县开展鸭血制品专项整治行动

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-13 14:19:07 关注: 0 次
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  最近,为标准全乡鸭血液制品市场监管,严厉打击非法生产运营个人行为,确保广大群众饮食卫生安全,甘肃古浪县销售市场监督管理局机构20个城镇(街道社区)管控所进行鸭血液制品集中整治行動。
  查验中,稽查人员以从业鸭血液制品运营应用的食品批发市场销售市场、农贸批发市场、商场、蔬菜水果店面、火锅加盟店和餐饮经营企业等为关键,以运营应用部门是不是得到合理合法生产运营资质证书;生产制造经营地是不是满足法律规定规定;原料是不是安全性,生产过程是不是不法加上;是不是存有夹杂造假,假冒伪劣;是不是执行索证索票、拿货检验及检查记载等规章制度;是不是依照食品类存储规定储放食品类;是不是具备散装熟食市场销售的设施,做到“五防”规定等为关键阶段开展专项整治。催促管辖区内餐饮连锁加盟公司、超市连锁店,尤其是运营鸭血液制品较多的连锁火锅公司,具体指导其总公司统一筛选明确鸭血液制品经销商,标准各门店经营个人行为。
  本次查验共查验各个各种猪血运营应用企业165多家,依法查处未依照食品类规定存储猪血企业15家,未按要求索证索票企业6家,下发勒令整顿书21余份,清查食品类安全风险65处,立即解决了食品卫生安全风险性安全隐患,进一步解决了鸭血液制品的产品质量。

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