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西安灞桥区:多举措加强进口冷链食品监管

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-12 14:16:33 关注: 0 次
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  连日来,西安灞桥区市场监督管理以進口冷链运输食品类为关键,以大中型冷链物流食品生产经营主体为突破口,全方位提升食物生产运营阶段疫情防控,全力保障广大群众身体健康和人身安全。
  提升日常管控,夯实公司监督责任
  以服用、市场销售、存储進口冷链运输食品类的制造业企业、农贸批发市场、商场、餐馆企业食品类营业性冻库及第三方冻库为关键,催促食品类企业经营者认真落实索证索票、拿货检查、温控、追朔管理方法、食品卫生安全自纠自查、员工管理等食品卫生安全义务,进一步加强经营地按时消毒杀菌工作中,搞好从业者每日健康监测与口罩佩戴督查,提示顾客执行温度测量、扫二维码、备案、佩戴口罩责任。
  进行专项整治,守紧食品卫生安全大关
  不断进行進口冷链运输食品类专项整治,规定進口冷链运输食品类企业经营者严苛推行“三专、四不”、“四证一票”,认真落实“四个不可”。即沒有检验检疫证明的,不可发售市场销售;沒有抗体检测汇报的,不可发售市场销售;沒有消毒杀菌证实的,不可发售市场销售;沒有追朔信息内容的,不可发售市场销售。
  营销推广“陕冷链物流”应用,完成全过程追朔
  监管具体指导管辖区進口冷链运输食品类企业经营者将進口冷链物流食品信息所有 入录“陕冷链物流”追溯平台,转化成“陕冷链物流”二维码并贴到显著部位,在售卖流程中规定顾客扫二维码选购,完成冷链物流食品类来源于可查、动向可追,具备角色共控、角色共防、角色共追的全传动链条追朔作用。
  严厉打击违纪行为,维持高压态势
  激励消费者维权未按要求购置、市场销售進口冷链运输食品类个人行为,对有关投诉立即查验处理,依规严肃查处购置市场销售无入关货品检验检疫证明進口冷链运输食品类等违纪行为,涉嫌犯罪的依规转交公安部门。
  提升联防联控,产生监督协力
  在全方位执行疫情防控监督责任的根基上,依照联防联控体制的统一部署,紧密配合有关部门搞好冷链物流食品类从业者、自然环境、商品的抗体检测工作中,一同把好進口冷链运输食品类的疫情防控大关,时时刻刻守好進口冷链物流食品卫生安全防御。

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