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羧甲基纤维素若何检测有效成分

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-11 09:31:43 关注: 0 次
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羧甲基纤维素在日常询盘过程中,很少有问到有效成分的这个指标,大部分都是讲究纯度,但是现在纯度也是鱼龙混杂,介绍一下有效成分,更容易掌握羧甲基纤维素的优劣。
在这里我主要是讲实验室测法,首先称取羧甲基纤维素样品1.2g(这里以溶媒法生产的中性羧甲基纤维素)或者是2g(这里指水媒法生产的碱性羧甲基纤维素),精确到毫克,然后放入300ml的烧杯中,用量筒量取0.5N的盐酸20ml加入到烧杯中酸化,充分搅拌约15分钟,再加入蒸馏水20ml,然后继续搅拌到溶液中无颗粒位置,加入数滴酚**,然后加入0.5N的氢氧化钠中和到溶液显呈红色为止,再加入几滴迥量,再加入95%的乙醇,搅拌。当有白色沉淀产生时,把总量为200ml的乙醇全部加入进去。
羧甲基纤维素静置约15分钟(如果有漂浮物,可以将烧饼放到水浴中加热,使其下沉),然后将沉淀物移到洁净干燥的坩埚中,再用约120ml80%的乙醇先后分三次洗涤沉淀物,最后用95%的乙醇洗涤两次,然后移入到烘箱内烘干,温度控制在100℃-110℃,耗时4h,待其冷却再称重。另外称取试样测定的含水量。
羧甲基纤维素最后的计算公式如下:
有效成分(Na-cmc%)=a*100/G(1-M)
其中,G表示羧甲基纤维素的重量(g),a表示纯CMC的重量(g),M表示试样的含水率(%)。

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