CAS：87-99-0 分子式：C5H12O5 分子量：152.15 理化性质：白色结晶或结晶性粉末。极易溶于水。微溶于乙醇。 存储：通风干燥处，避免日晒，远离明火。 用 途：营养性甜味剂，保湿剂， 限 量：一．GB2760-2011可在各类食品中按生产需要适量使用(本书附录一中的食品类别除外)。 二.中国台湾卫生署，2010-5-11 1.可用于饮料;用量为25g/kg以下。 2.可于其他各类食品中视实际需要适量使用。 3.限于食品制造或加工必须时使用。 4.婴儿食品不得使用。
