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韩国修改《食品添加剂标准和规格》的部分内容

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司|食品添加剂生产厂家 发布时间:2019-10-15 14:30:51 关注: 0 次
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2019年10月11日,韩国食药部(MFDS)发布了第2019-88号告示,修改《食品添加剂标准和规格》的部分内容,其主要内容如下:

1.明确禁止直接摄入食品添加剂,建立通用标准防止直接食用和滥用食品添加剂,以保护公众健康;

2.申报酶和微生物制造的新食品添加剂时,必须提交与微生物安全性相关的数据范围,以及证明该数据的安全性材料;

3.建立了可安全用于生产食品添加剂的微生物清单;

4.修订了部分术语,主要包括修订了保存和流通标准中的“阴凉处”一词;将“咖啡因”的使用标准修改为使用量以无水干燥物计。

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