苏糖酸钙

苏糖酸钙

产品名称:苏糖酸钙 食品级

中文别名:L-苏阿糖酸钙、L-苏糖酸钙。

CAS号:70753-61-6

分子式:C8H14CaO10

分子量:310.29

理化性质:白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。

包装:净重25kg/桶。

存储:要置于阴凉干燥处避光密闭保存。

用途:营养强化剂、补钙剂。

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 14880―1994)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。

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