磷脂酶

产品名称：磷脂酶 食品级

CAS号：9001-84-7

理化性质：磷脂酶，在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的一类酶，其中包括磷脂酶A1、A2、C和D，在动植物内广泛存在。其中主要包括磷脂酶A1、A2、B、C和D，它们特异地作用于磷脂分子内部的各个酯键，形成不同的产物。这一过程也是甘油磷脂的改造加工过程。

包装：净重25kg/桶。

存储：要置于阴凉干燥处避光密闭保存。

用途：磷脂酶、酶制剂。

执行标准：根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2000）规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。